生鲜的季节性商品导入操作是门店灵活操作、顺应时节的充分体现，消费者对季节性商品的关注度较高，喜食应季生鲜商品。而季节性商品的操作主要是抓住售卖机会，优先于竞争对手，提前导入应季商品，进行相关的陈列和售卖，在市场还没反应过来时赚取毛利，因为一旦市场都开始导入时，竞争较大，很难获取很多的毛利。

    但是有些门店对于季节性商品的操作并不是能很好地把握，甚至选择不售卖季节性商品，其原因包括对季节商品如何保鲜、降损操作不够了解。近日，我们出了冬枣“应季冬枣的采购、控损及营销操作分享 ”、石榴“应季石榴的采购、控损及营销操作分享 ”的应季水果操作系列，今天我们分享一下同样处于应季时期的龙眼。

    龙眼有着良好的商品优势，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量较高，可提高热能、补充营养。可鲜食，可制成罐头、桂圆膏等，亦可加工成桂圆干等。

    8月份正是大量上市期，操作导入的及时性决定着占据了多少的售卖优势，对于应季商品，快速导入动作就是抢占先机，以优于市场和竞争对手的操作赚取上市初期的销售利润，总之，应季龙眼的售卖最重要的思路就是提前导入。